Какие модели духовых шкафов ASKO самые популярные и чем они отличаются

Разбираем актуальную линейку: от мультифункциональных до паровых и пиролитических - с характеристиками, отличиями и рекомендациями по выбору

Духовые шкафы ASKO выбирают осознанно: когда важна точность приготовления, долговечность конструкции и скандинавский дизайн, который не устаревает. Но даже среди покупателей, уже определившихся с брендом, выбор конкретной модели нередко вызывает затруднения - линейка включает десятки позиций с разными функциями, сериями и ценовыми диапазонами.

В этом материале разбираем пять моделей, которые стабильно пользуются наибольшим спросом: объясняем, чем они отличаются, какие технологии в них заложены и для каких сценариев каждая подходит.

Что объединяет все модели ASKO

Прежде чем переходить к различиям, важно зафиксировать общую базу. Ключевая фирменная технология всей линейки - Celsius°Cooking: система точного контроля температуры внутри камеры с погрешностью до 1°C. Обычные духовые шкафы допускают отклонение в 10–20°C от заданного значения, что критично при работе с выпечкой, заварным тестом или мясом с термощупом. Celsius°Cooking решает эту проблему аппаратно: через дополнительные датчики и алгоритм управления нагревом.

Во всех моделях линейки установлены полностью выдвижные телескопические направляющие: противень выезжает за пределы камеры целиком, что позволяет работать с блюдом, не касаясь горячих стенок. Освещение камеры - светодиодное, дверца оснащена механизмом плавного закрывания. Все шкафы встраиваемые, производство - Словения, дизайн выполнен в рамках серии Craft.

Asko OT66GSH: мультифункциональный шкаф серии 6 в графитовом корпусе

Одна из наиболее востребованных моделей в линейке. OT66GSH относится к серии 6 в дизайне Craft Frame: графитовый корпус с металлической рамкой вокруг стекла дверцы. Такое решение хорошо вписывается в кухни с темной или нейтральной цветовой гаммой.

Объем камеры - 71 литр. Этого достаточно для запеченной птицы целиком, больших пирогов и многоуровневой выпечки. Очистка - гидролизная (AquaClean): в специальный поддон наливается вода, камера прогревается, пар размягчает загрязнения, после чего их достаточно протереть влажной тряпкой. Для большинства сценариев готовки, не связанных с интенсивным жарением жирного мяса, этот способ вполне эффективен.

Управление комбинированное: сенсорные зоны дополнены механическим поворотным регулятором. Такой подход удобнее чисто сенсорного - особенно когда руки заняты или влажные. В комплекте поставляется решетка, два противня и термощуп для контроля температуры внутри блюда. Класс энергопотребления - A++. Розничная цена - 198 900 рублей.

Модель подойдет тем, кто хочет полноценный шкаф серии 6 с точным контролем температуры, без переплаты за пар или пиролиз.

Asko OT56BGH: мультифункциональный шкаф серии 5 в черном стекле

По функциональной логике OT56BGH близок к OT66GSH: тот же объем камеры в 71 литр, та же гидролизная очистка AquaClean, та же технология Celsius°Cooking и телескопические направляющие. Принципиальное отличие - в серии и оформлении. OT56BGH относится к серии 5 в концепции Craft Glass: фасад из черного стекла без металлической рамки формирует более сдержанный, минималистичный облик.

Количество режимов приготовления - 14, максимальная температура - 300°C, класс энергопотребления - A++. Управление комбинированное. Внутреннее покрытие - пиролитическая эмаль: она устойчивее к загрязнениям и легче поддается ручной уборке, чем обычная, хотя режима пиролитического самоочищения в этой модели нет. Рыночная цена - 135 900 рублей.

Модель интересна тем, кто хочет войти в линейку ASKO с меньшим бюджетом, не жертвуя ключевой технологией точного температурного контроля и качеством сборки. Черное стекло здесь выглядит не как уступка, а как самостоятельное дизайнерское решение.

Asko OTP56BGH: пиролитический шкаф серии 5 с функцией самоочистки.

OTP56BGH - это OT56BGH с пиролитической очисткой. Внешне модели практически идентичны: та же серия Craft Glass, тот же черный стеклянный фасад, тот же объем 71 литр. Принципиальное отличие - в способе очистки камеры.

Пиролиз - это термическое самоочищение: во время цикла очистки камера разогревается до 465°C. При этой температуре все органические загрязнения - жир, нагар, брызги соков - сгорают до мелкого пепла. После остывания достаточно протереть камеру сухой или слегка влажной салфеткой. Никаких моющих средств и физических усилий. Во время пиролиза дверца автоматически блокируется. Важно не путать эту цифру с максимальной рабочей температурой приготовления пищи - она у модели составляет 315°C и к режиму очистки отношения не имеет.

Модель оснащена 14 режимами приготовления, четырьмя стеклами дверцы - дополнительный слой обеспечивает лучшую теплоизоляцию и снижает температуру внешней поверхности во время работы. Celsius°Cooking присутствует, класс энергопотребления - A++. Рыночная цена начинается от 156 900 рублей в сегменте пиролитических моделей ASKO.

Asko OCS66BSH: духовой шкаф с функцией приготовления на пару

Это принципиально иная категория техники. OCS66BSH - духовой шкаф с функцией пароварки, серия 6, цвет Black Steel (темная нержавеющая сталь). Объем камеры - 71 литр, очистка - AquaClean.

Приготовление на пару доступно в трех вариантах: чистый пар без конвекции, горячий воздух с паром на трех уровнях интенсивности и автоматические паровые программы, где шкаф сам подбирает соотношение пара и жара под тип блюда. Рыба и овощи сохраняют структуру и питательные вещества, хлеб получает паровой удар в начале выпекания, который формирует хрустящую корочку, разогрев еды проходит без пересыхания.

Celsius°Cooking в паровом режиме работает в связке с контролем влажности - точность температуры здесь особенно важна, поскольку пар существенно влияет на теплообмен внутри камеры. Управление сенсорное, с TFT-дисплеем 6 дюймов - один из наиболее информативных интерфейсов в этом классе встраиваемой техники. Цена - 288 900 рублей.

Этот шкаф выбирают те, для кого духовка - полноценный кулинарный инструмент: кто готовит рыбу и птицу на пару, печет домашний хлеб, работает с продуктами, где контроль влажности напрямую влияет на результат.

Asko OCM66GSH: духовой шкаф с инверторной микроволновой функцией

OCM66GSH совмещает духовой шкаф и микроволновую печь в одном встраиваемом корпусе. Серия 6, цвет - графит, объем камеры - 68 литров. Набор режимов включает более 20 вариантов нагрева - горячий воздух, верх и низ, гриль, режим пиццы, размораживание, разогрев, сушка, стерилизация и комбинированные режимы с СВЧ: горячий воздух с микроволнами, гриль с микроволнами, конвекция со СВЧ. Максимальная температура в режиме духовки - 250°C.

Ключевое техническое решение - инверторная технология СВЧ. В обычных микроволновых печах магнетрон работает в импульсном режиме: излучение то включается на полную мощность, то отключается. Это приводит к неравномерному прогреву - края блюда перегреваются, центр остается холодным. Инвертор подает постоянный равномерный поток СВЧ-излучения с регулируемой мощностью, прогрев идет равномерно по всему объему продукта.

Модель поддерживает подогрев тарелок. Управление сенсорное, с TFT-дисплеем. Celsius°Cooking присутствует. Цена - 250 900 рублей.

OCM66GSH подходит для кухонь, где нет места для двух отдельных приборов, но есть потребность в полноценной духовке и полноценной микроволновой печи одновременно.

Как выбрать подходящую модель

Каждая из пяти моделей закрывает свой сценарий использования. OT56BGH - для тех, кто хочет войти в линейку ASKO с разумным бюджетом. OT66GSH - полноценный шкаф серии 6 без специализированных функций. OTP56BGH - для тех, кто готовит интенсивно и хочет избавиться от регулярной ручной уборки камеры. OCS66BSH - для тех, кто использует паровые техники приготовления и следит за сохранностью питательных веществ в продуктах. OCM66GSH - для тех, кому важна функциональность двух приборов в рамках одного встраиваемого решения.

Все пять моделей объединяет одна инженерная логика: точность, долговечность и функциональность без избыточности. Именно под конкретную задачу и стоит выбирать.

Где увидеть и сравнить

Шоу‑рум Asko‑Hall: Москва, ул. Вавилова, 4. Ежедневно 10:00–21:00. Тел.: 8 800 707‑22‑71 (бесплатно по РФ). Демонстрация, подбор, доставка с установкой.

Мы в медиа!

Обзоры техники, советы по выбору и эксплуатации — подписывайтесь