Тарт-штрудель из айвы по рецепту шеф-повара Grand Cru Давида Эммерле

6 фев 2026

Тарт-штрудель из айвы по рецепту шеф-повара Grand Cru Давида Эммерле, приготовленный на технике ASKO.

Готовится просто, выглядит эффектно и обязательно удивит гостей.

Вам понадобится:

тесто фило
айва — 4 шт.
сахарный сироп — 500 мл
топлёное масло — 100 г
изюм — 50 г
ваниль — 1 стручок
сахарная пудра — 50 г
ванильное мороженое — 300 г
кедровые орехи — 50 г

Хрустящее фило, мягкая карамелизированная айва и шарик сливочного мороженого — идеальный десерт, который легко приготовить дома. Попробуйте и насладитесь гармонией вкусов!

Смотреть видео

Все наши соцсети в одном месте: перейти