1 ноя 2025
Вкус Средиземноморья в своей тарелке!
Для основы:
Для пасты из маслин:
➖Нарежьте гребешки небольшими кусочками.
➖Приготовьте пасту: в блендере смешайте яйцо, чеснок, горчицу и сок лайма, затем тонкой струйкой влейте масло. Когда получится майонез — добавьте маслины, ещё сок лайма, соль и перец.
➖Выложите гребешки на блюдо, полейте пастой и слегка приправьте морской солью, перцем и оливковым маслом extra virgin.
Лёгкое, изысканное блюдо для настоящих гурманов.
v
Все наши соцсети в одном месте: перейти
Для основы:
- 100 г свежих охлажденных гребешков
- морская соль, перец — по вкусу
Для пасты из маслин:
- 200 мл растительного масла
- 3–5 лаймов
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. горчицы
- 200 г маслин без косточек
- соль, перец — по вкусу
➖Нарежьте гребешки небольшими кусочками.
➖Приготовьте пасту: в блендере смешайте яйцо, чеснок, горчицу и сок лайма, затем тонкой струйкой влейте масло. Когда получится майонез — добавьте маслины, ещё сок лайма, соль и перец.
➖Выложите гребешки на блюдо, полейте пастой и слегка приправьте морской солью, перцем и оливковым маслом extra virgin.
Лёгкое, изысканное блюдо для настоящих гурманов.
v
Все наши соцсети в одном месте: перейти